Российские электросушилки для овощей и фруктов
Как обычно, в завершении летнего периода начинаются заготовки, которые часто включают консервирование. Альтернативой такому методу является сушка, когда сохраняется витаминный состав заготавливаемой продукции.
Бережные и оперативные приготовления
Может применяться электросушилка для овощей и фруктов, ягод, корнеплодов, трав, грибов, рыбы, сухарей, лапши и прочей продукции, которую надо сушить экономными методами.
Такая технология приготовления запасов позволяет сохранять все необходимые организму элементы, оттенок и вкусовые свойства каждого компонента. В полученных сухофруктах не будет никаких консервантов, добавок и красителей, но их можно хранить долгое время.
Конструкция сушилки представляет собой коврик величиной 50*50 см или 50*75 см, нагревательный элемент которого выполнен из качественных карбоновых нитей и запаивается в чехол. Наружная часть чехла выполнена из столовой клеенки, а нижняя – из винилскожи. Прибор оснащается терморегулятором для смены температурного режима, схоже с плоским цветным матом и работает от сети 220 В. В комплектацию входит специальная сетка, на которую выкладывается предварительно подготовленное сырье. Она защищает поверхность дегидратора от прилипания рыбы, мяса и другой продукции.
Электроприбор легко перемещать, сворачивать его в рулон и хранить в случае ненадобности. Небольшой вес позволит без труда взять его с собой на дачу, в город или сад. В сравнении с китайскими и европейскими товарами, у российского коврика имеется много преимуществ.
Достоинства агрегата
Сушилка для продуктов обладает многими преимуществами:
- Мобильностью, компактными параметрами. Изделие сворачивается в рулон толщиной 10 см, который удобно транспортировать и хранить;
- Энергоэкономичностью (потребление 0,1 кВт/ч);
- Качественной и быстрой работой;
- Низкой стоимостью;
- Эстетичным видом;
- Бесшумностью, неограниченным режимом;
- Разными функциями. Кроме высушивания пищи, изделием можно пользоваться в роли небольшого обогревателя и пр.;
- Длительным гарантийным сроком (2 года);
- Нормативом загрузки 2 кг;
- Наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологического заключения на соответствие гигиеническим нормативам.
Электросушилка для фруктов является многофункциональным прибором, который можно применять для домашних заготовок, при повышенной влажности сушить любые вещи, которые невозможно вешать вертикально. А если подложить бумагу или ткань, то можно аккуратно высушить обувь.
Как работает электроустройство?
Универсальный прибор работает по принципу применения инфракрасных волн длинного спектра, которые прогревают поверхность встречного предмета на глубину 4 см. В результате обеспечивается экономный и эффективный расход электроэнергии, чего нельзя сказать о простых сушилках (в них применяется более мощный нагреватель с вентилятором, который выдувает много тепла).
В сушке-коврике энергия тратится на нагревание высушиваемых ингредиентов и предметов, которые расположены в зоне функционирования нагревателя. При этом воздух не греется, а инфракрасные волны безопасны для человеческого организма. Изделие быстро нагревается и отапливает через несколько минут. Его также можно применять в межсезонье в роли обогревателя.
Особенных эксплуатационных условий у оборудования не существует, оно легко в обращении и не нуждается в специальном уходе. После завершения его эксплуатации достаточно протереть влажной тряпкой.
Бережное приготовление продукции способствует сохранению вкусовых характеристик, цвета, аромата и полезного состава сырья.
Заготавливаемые припасы
С помощью электросушилки можно заготовить в сухом виде сезонный урожай. Для работ можно использовать зелень (зеленый лук, петрушку, укроп, сельдерей, чеснок), грибы, овощи, яблоки, груши, сливу и ягодки (малину, клубнику). Также электросушилка коврик для овощей и фруктов подойдет для обработки помидоров, сушения или вяления рыбы, мяса. На подобном коврике можно готовить домашнюю лапшу, коржи для торта, печенье и другие припасы, которые будут сделаны правильно и качественно. Дегидратация сырья проводится при минимальных расходах на электрическую энергию.
Полученные из натуральных продуктов чипсы будут полезнее консервированных. Благодаря засахаренным овощным цукатам и пастиле в рационе постоянно будут необходимые витамины, пектины, флавоноиды, микроэлементы, клетчатка, поддерживая здоровье и иммунитет в течение года.
Пастилу можно готовить из разных сочетаний орехов, фруктов и меда, которые размазываются по смазанной маслом поверхности. Через несколько часов после включения электроковрика в розетку, можно снимать готовые припасы. В прилагаемой инструкции имеется много рецептов, которых нет в продаже.
Сушеные припасы необходимо потреблять зимой, так как в них содержится много микроэлементов, витаминов (калий, магний, кальций, железо и пр.) и можно быстро утолить голод. Такая продукция улучшает пищеварение, обладает общеукрепляющим действием на организм, идеально подходит для лечебных диет, диетического питания. Сухофрукты полезно комбинировать с орехами, а ягоды можно добавлять в чай для улучшения полезных и вкусовых свойств.
В результате ежедневного потребления сухофруктов, оказывается благотворное действие на волосы, кожу и ногти, проводится профилактика профессиональных болезней, из кишечника выводятся тяжелые металлы.
Длительность сушки яблок равна около 8-14 часов, трав – 2-4 ч., грибов 6-8 ч., ягод 16-20 ч., груш 16-18 ч. Цена такой сушилки в 2 раза меньше самых недорогих моделей.
