Обогреватели для сушки
Сушилка для овощей и фруктов — альтернатива консервации для дачников и тех, кто делает запасы на зиму. Преимущество сушки — сохранение витаминов в плодах, а при консервации почти вся польза теряется.
Разновидности сушилок для овощей и фруктов
Никто не хочет превратить свой дом в место для сушки овощей, но что делать, если урожай большой? Конечно, использовать специальный прибор. Сушилка для овощей и фруктов сохранит килограммы дачных плодов.
Виды:
- Сушилки конвекторного типа.
- Сушилки с инфракрасным излучением.
В конвекторных сушилках сушка происходит струями нагретого воздуха. Продукты высыхают быстро, но при этом теряют свой цвет и часть витаминных запасов.
Модели с инфракрасным излучением высушивают овощи и фрукты с помощью инфракрасных лучей. При этом не теряется ни цвет, ни витамины.
Как выбрать
- Вместимость у сушилок бывает разная — от 3 до 10 кг. Если у вас большой огород, приличный урожай и большая семья, то выберите сушилку более 5 кг. На ней сможете одновременно сушить много овощей и фруктов. Если в семье не более 4 человек, то не стоит брать сушилку большой вместимостью. Она будет занимать место, и раздражать вас своей невостребованностью.
- При покупке сушилки обращайте на количество лотков в ней. Чем больше лотков, тем больше продуктов вы сможете высушить за один раз. Желательно чтоб лотки были выполнены из прозрачного пластика, тогда вы сможете наблюдать за процессом сушения и не пересушить овощи или фрукты.
- Мощность. Чем больше мощность, тем функциональнее оборудование — высушит и мясные продукты, и рыбу. Маломощные сушилки сушат дольше и потребляют больше электроэнергии.
Сушилки подразделяются также по своим функциональным характеристикам. Они могут быть оборудованы:
- защитной функцией от перегрева. Она продлит срок службы, предохраняя от перегрева и перепадов тока в электрической сети;
- встроенным вентилятором. Овощи быстрее высушатся без утраты качества;
- таймер и автоотключение. Автоматизированный процесс поможет забывчивым людям;
- одинаковые поддоны. Возможность замены лотков - несомненный плюс. Ведь они могут выйти из строя или сломаться;
- электронное табло. Здесь можно выставить время, режим, точную температуру, а также выбрать тип овощей или фруктов.
Как сушить овощи и фрукты
Правильная эксплуатация поможет получить качественный сушеный продукт и продлить срок службы прибора.
- Чтобы мелкие частицы фруктов и овощей не застревали в поддонах, при мытье сушилки застилайте их пекарской бумагой. Не мойте оборудование химическими средствами. Из-за сложной конструкции сушки остатки химикатов очень трудно удалить. Это влияет на качество и вкус продуктов.
- Когда вы ставите сушить овощи и фрукты, сразу выставите высокую температуру, а затем постепенно ее снижайте. Так сохранятся все витамины и вкус сухофруктов.
- Оставляйте место между рядами фруктов или овощей. Если сушильная камера будет переполнена, то процесс высушивания будет происходить неравномерно.
- Чтобы равномерно высушить фрукты и овощи, периодически меняйте поддоны местами. Это облегчит работу сушилки.
- Складывайте в прибор одинаковые овощи и фрукты. Иначе получатся картофельные чипсы со вкусом апельсина.
- Не храните готовые сухофрукты в стеклянных банках. Лучше взять холщовые мешочки или бумажные пакеты.
- Если нужно восстановить высушенный продукт, поместите его на несколько часов в теплую кипяченую воду.
Здоровое питание
Сегодня все заботятся о здоровье и придерживаются правильного питания. Летом мы можем употреблять овощи и фрукты, выращенные на огороде в необработанном виде. В них сохраняются все витамины и микроэлементы. Но зимой обычно едим продукцию с нитратами из теплиц или термически обработанные.
Однако с древности люди сушили ягоды и грибы для сохранения целостности и пользы для здоровья. На помощь нам пришла сушилка, выполняющая те же функции. В продуктах, высушенных таким способом, не заведутся мелкие вредители.
Сушилка обеспечит вас заготовками из спелых фруктов и овощей. Вы избавите себя от употребления плодов, которые срывают зелеными, чтобы довезти до прилавков магазина. Сушеные плоды добавляют в супы, овощные пюре, компоты, кисели. Если вы любите необработанные продукты, то их можно восстановить, что безопасно для здоровья. Главное — не пересушить слишком сильно.
Заказ сушилки для овощей и фруктов через интернет
- «Комфортный дом» много лет занимается продажей данной продукции. Мы знаем о сушилках практически все. Предлагаем только товар с гарантией и сертификатами.
- В интернет-магазине можно отложить продукцию в виртуальную корзину и позже решить окончательно.
- При трудностях менеджер расскажет о нюансах разных моделей сушилки. Обратиться можно по контактному телефону или через кнопку «Обратный звонок».
- Мы работаем по всей России и доставляем товар прямо до квартиры.
- Оплата — картой или банковским переводом. Сотрудничаем с оптовыми покупателями по скидочной программе.
Покупка продукции в «Комфортный дом» приносит пользу, экономит время и средства.
